Ordu Gonuşukları…Konu:”Çamaşur Yıkama&Yemek Tarifi”

07 Haziran 2017 Çarşamba, 00:43

Anlatan : Feride KOÇ, 55 yaş
Derleme Yeri : Kumru
Konusu :  – Çamaşır Yıkama
– Yemek Tarifi
* Tavuk Yemeği
* Pancar Çorbası

Çamaşur Yıkama :
Deriye gidiyoduk. Şimdik çamaşur yıkamiye gidiyoduk. Benim çamaşurum çok oluyodu. Unnar bütüriyalardı, undan soona baada yardım ediyalardı. Benim Çamaşuru bütüriyoduk. Undan soona çamaşulları yüklenip eve geliyoduk…

Yemek Tarifi : (Tavuk Yemeği)
Önce cevizi gırallar. Undan soona cevizi gözel çekeller. Tavuuda büşürüller önceden. Unun suyiinen de mısır ununu bulamaç yapallar gözel gene. U bulamaçınan tavuun suyuna etini dideller garuşdurullar. Cevüzinen güzel yapallar. Sadece biber gonii. Baharatlar gonulii.

Yemek Tarifi : (Pancar Çorbası)
Pancarı da işde önce fasülleyi büşürürsün has gine. Dene fasilleyi guru fasilleyi işde. Undan soona pancarnan garuşuklu büşürürsün. Unnara da baharatları gatarsın. Cevüz gatarsın. Aynı bööle cevüzlü…

Kaynak : Prof.Dr. Necati Demir
Ordu İli ve Yöresi Ağızları Kitabı, Sayfa : 278-279, Metin No: 98

You must be logged in to post a comment Login

instagram takipçi satın al iptv server bedava bahis viagra fiyat
izmit escort izmit escort porno sakarya escort sakarya escort